VITERBO - Terminata la trasferta americana dell’Italian Opera Festival a cui ha partecipato anche il Comune di Castiglione in Teverina attraverso il progetto Gioventù all’Opera, finanziato dal Dipartimento della Gioventù della Presidenza del Consiglio dei Ministri, dall’UPI (Unione delle Province d’Italia) e dalla Provincia di Viterbo, il Sindaco Mirco Luzi fa un bilancio dell’esperienza californiana.

''Sono molto soddisfatto, soprattutto perché abbiamo raggiunto gli obiettivi che ci eravamo posti: offrire un’esperienza utile ai giovani che abbiamo formato attraverso i docenti dell’Università della Tuscia presso il Muvis (Museo del vino e delle Scienze agroalimentari) nelle settimane scorse nel campo della promozione enogastronomica in un contesto internazionale e nel contempo promuovere le tipicità territoriali in un mercato importante come quello americano abbinandole alla cultura''.

''Ritengo che dal resoconto di Carlo Zucchetti, Presidente uscente dell’Enoteca provinciale nonchè coordinatore del progetto promosso dal Comune di Castiglione in Teverina, l’esperienza dell’Italian Opera Festival sia stata l’occasione per creare interessanti contatti con operatori nel settore della ristorazione, estremamente importanti per esportare i prodotti enogastronomici delle nostre aziende, e di formare sei giovani sommelier accrescendo la loro professionalità sicuramente utile per le loro prospettive lavorative e per il nostro territorio''.

 ''In merito alle polemiche che si sono generate sulla trasferta degli amministratori viterbesi e sul maestro Vignati – conclude Luzi - posso soltanto dire che io ho rinunciato al viaggio in California sia per ragioni economiche che lavorative anche se ritengo che sarebbe stato utile esserci. Sul maestro Stefano Vignati invece ritengo che sia una grande risorsa per la Tuscia, basti pensare quanto è riuscito a costruire in questi anni nel campo della cultura, coinvolgendo molti giovani, creando una vera e propria perla come il TusciaOperaFestival. Pertanto auspico che si possa collaborare ancora a lungo con lui e che il lavoro svolto negli USA possa avere un seguito soprattutto per le opportunità che si sono manifestate per le aziende vinicole grazie all’impegno della Camera di Commercio di Viterbo e al Consolato italiano a Los Angeles''.