VITREBO - “Il lattarino è un prodotto che rientra in una tradizione lunga secoli. Il regolamento dell’Unione Europea che vieta la pesca entro le 3 miglia dalla costa rappresenta per il settore della pesca una battuta d’arresto", lo ha dichiarato l’Assessore alle Politiche Agricole Francesco Battistoni, intervenuto ieri alla Sagra del lattarino di Marta e a cui hanno partecipato migliaia di appassionati.
"La preoccupazione dei pescatori è alta, venendo meno la possibilità di pescare telline, lattarini, calamari e minutaglie. Prodotti che rappresentano per il comparto una fetta economica importante. Ma non solo. Questi prodotti sono anche parte di una tradizione culinaria e culturale tipica di molti territori laziali, così come lo dimostra questa 35° sagra del lattarino".
"Per questo – continua – ci auguriamo che la richiesta di deroga avanzata all’UE da parte del Ministro Galan venga accolta favorevolmente. Altresì – conclude l’Assessore – occorre anche salvaguardare l’ambiente. In ciò, i pescatori svolgono un ruolo fondamentale, in quanto il loro atteggiamento diventa determinante per garantire la biodiversità delle nostre acque”.
