E' stata inaugurata oggi la manifestazione “Nitriti di Primavera". La manifestazione andrà avanti fino a Domenica 23 Maggio. "Nitriti di Primavera" è un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del cavallo”, lo dichiara l’Assessore regionale alle Politiche agricole, Francesco Battistoni. “Il Lazio ha una tradizione equestre tra le più importanti d’Italia. In tutto il territorio regionale si contano circa 27mila esemplari, di cui 3.500 nella provincia di Viterbo, particolarmente vocata per cultura e tradizione agli allevamenti equini. Le razze presenti nel Lazio sono cinque: il Cavallo Maremmano, il Lipizzano, il Tiro pesante rapido (TPR), il pony di Esperia e il cavallo Tolfetano. Quest’ultimo, come è facilmente intuibile dal nome, è diffuso soprattutto nella provincia di Viterbo con 1500 esemplari e circa 200 allevamenti. Inoltre – continua l’assessore – questi animali sono parte integrante del patrimonio agricolo laziale e rappresentano un’importante risorsa per promuovere il turismo rurale, tutelare la biodiversità, sviluppare un’agricoltura di tipo sociale, ovvero attenta a fornire servizi ai cittadini, come ad esempio l’ippoterapia o le fattorie sociali e didattiche”.