VITERBO - La castagna di Viterbo arriva su Rai Uno. Una delle produzioni tipiche e maggiormente conosciute della Tuscia sbarca in televisione, più precisamente nella trasmissione "Occhio alla Spesa", programma in favore dei consumatori ideato e condotto da Alessandro Di Pietro, giunto ormai alla sua sesta edizione ed in onda tutti i giorni, dal lunedì al sabato.
Giovedì 23 ottobre il prodotto del giorno sarà la castagna e a parlarne sarà un produttore originario di Carbognano ed iscritto alla Cia, si tratta di Fabrizio Pini.
L’imprenditore agricolo Pini si troverà a rappresentare i produttori di castagne e a spiegare, come esperto nazionale, la raccolta e la commercializzazione del prodotto.

Si discuterà della differenza fra castagna e marroni, delle diverse tipologie di castagne e dei diversi prezzi tra una zona e un’altra d’Italia. Si parlerà anche delle difficoltà del settore derivate soprattutto dalle importazioni dalla Cina e dall’aggressivo Cinipide del castagno che sta mettendo in ginocchio i produttori viterbesi.

Si tratta di un’importante occasione per i consumatori per capire con maggiore chiarezza quali sono i fattori che determinano il prezzo, la qualità e la pregevolezza delle castagne viterbesi.

La partecipazione di Pini alla trasmissione di Rai Uno è l’ultimo riconoscimento ad un imprenditore professionale e competente, caratteristiche che lo hanno fatto diventare uno dei maggiori esperti a livello nazionale sia per quello che riguarda la produzione delle castagne sia per ciò che riguarda l’energie Agroforestali, Pini, infatti, è anche responsabile AIEL Viterbo (Associazione Italiana Energie Agroforestali).

AIEL è impegnata a valorizzare il ruolo degli imprenditori agricoli che intendono investire nel settore agrienergetico e lavora per favorire l’impiego delle energie rinnovabili nell’intero settore produttivo nazionale, comunitario e internazionale come concreta opportunità d’impresa.

Verranno effettuate anche delle riprese nelle zone di produzione della castagna e in alcune aziende agricole: sarà sicuramente un’interessante occasione per conoscere meglio uno dei settori trainanti dell’agricoltura viterbese ma anche dell’economia della Tuscia.