RONCIGLIONE – Anche la Rai presente a Ronciglione al 2° Premio Nazionale “Dolce con Nocciola Romana DOP” organizzato dall’Associazione 1728.
“Le telecamere della tivvù pubblica – annuncia Fabio Troncarelli, presidente dell’associazione - sabato prossimo saranno presenti in città dalle 10 alle 20 per filmare tutta la manifestazione. Dopo l’adesione del ministero del Turismo, per noi è motivo di grande soddisfazione anche la presenza della Rai, che contribuirà di certo al raggiungimento dei nostri obietti: promozione e valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici locali”.

“Nel corso della kermesse anche una sorpresa – svela Troncarelli -. Sarà infatti presentato ufficialmente il “Pecorino 1728”, prodotto dall’Azienda F.lli Pira di Farnese che ha voluto coniugare la tradizione sarda con l’omaggio alla Tuscia attraverso la nostra associazione.

SI è iniziato stamattina alle ore 10:30 presso la Sala Conferenze della Banca di Credito Cooperativo di Ronciglione con l’esposizione e la degustazione di prodotti tipici e dolci fatti con nocciole da non professionisti, i quali parteciperrano ad una categoria di premio ad esse dedicato, seguirà la premiazione domenica 7 novembre alle ore 17.
 
Sabato 6 novembre alle ore 10:30-12:30 i partecipanti al premio nazionale  porteranno i dolci presso il Palazzo delle Maestranze per la registrazione.

Questi i partecipanti:
Lunetto Loredana di  Partinico (PA), Cristiano Pirani di Ferrara , Marco Di Pietro di Bracciano, Daniele Di Nezza di Velletri, Forno Micheli di Ronciglione, Il Panificio snc di Isanti Simonetta e Emanuele di Corchiano, Pasticceria Dolce Borgo di Vinci Valeria di Ronciglione, Bar Espressamente Saso di Ronciglione, Marco Zugliani di Cervia (Ravenna), Palmiro Russo di Ercolano (Napoli), Silvano Gargano di San Giuseppe Vesuviano (Napoli), Nepipan di Cristiano Naticchioni di Nepi, Luigi Esposito di Assergi (L’Aquila), Pasticceria F.lli D’Antonio S.a.s. di D’Antonio Luca e C. di Terni, Pasticceria D’Egidi di Fabrica di Roma, Panificio Franci Sas Di Firmani Natalina-Vapoforno di Tuscania, Istituto Ipseoa di Caprarola,  Dolci Tentazioni snc di Troncarelli Anna Maria & C di Corchiano, Morelli Pietro-Panificio Morelli di Civita Castellana, Val Dolci di Everaldo Narduzzi di Vallerano, Totonelli Giuseppe di Caprarola, Azienda Agrituristica La Vita di Simmi Maria di Caprarola, Il Babbà di Giuseppe Cravero di Vetralla.

Dalle ore 15 alle 18 di sabato una giuria selezionata esaminerà i dolci partecipanti alla gara ed esposti a Palazzo delle Maestranze; alle ore 18:30 alla presenza di importanti personalità la premiazione dei vincitori del Premio Nazionale (aperta al pubblico).

Ed ecco la composizione della giuria:
Gianni Di Mattia  (Palazzo delle Maestranze), Girolamo Brescia ( 9 volte Campione del mondo) Presidente di giuria, Mario Ragona  (Pasticciere di fama nazionale) Presidente onorario, Sergio Fornai (Consigliere Camera di Commercio e presidente del Comitato di gestione del Marchio collettivo Tuscia Viterbese), Solveig Cogliani (Vice Capo di Gabinetto Ministero del Turismo), Giuseppe Ginnasi (Presidente BCC di Ronciglione), Andrea Danti (Assessore al Turismo Provincia di Viterbo), Giuseppe Mannino (Artista – poeta)

 Alle ore 19:30 presso la sala conferenze della Banca di Credito Cooperativo di Ronciglione grande aperitivo con prodotti tipici.
 
Domenica 7 novembre i dolci  scenografici che hanno concorso al Premio Nazionale saranno esposti al pubblico per tutta la giornata a Palazzo delle Maestranze. Presso la sala conferenze della BCC degustazione di prodotti tipici e alle 17 premiazione del miglio dolce della categoria non professionisti.