Torna a Canino, per l’ottava edizione, la sagra dell’asparago verde. Oltre all’olio, Canino può vantare infatti, tra i suoi prodotti tipici, anche l’asparago verde, coltivazione sempre più diffusa.

Le giornate della 8° edizione della Sagra dell'Asparago verde di Canino saranno tre, dal venerdì 24 alla domenica 26 aprile. La Sagra dell’Asparago è finalizzata alla valorizzazione della coltivazione e produzione dell’asparago quale alimento dagli importanti principi nutrizionali che arricchisce in modo unico i piatti tradizionali. In questa prospettiva, fanno da contorno alla Sagra eventi enogastronomici basati sulla presentazione di cucine naturali e tradizionali. Molti gli eventi previsti per questa manifestazione, che aprirà gli stand gastronomici sabato 25 aprile. Nel programma è previsto un raduno di moto d’epoca e musica in piazza, ma l’evento clou della sagra sarà la presentazione della frittata più grande del mondo, che avverrà sabato alle ore 18.

Previsto, fra gli altri, anche uno splendido mercatino artigianale che sarà aperto durante la serata di sabato e tutta la giornata di domenica.

Domenica alle ore 18 si svolgerà la seconda rassegna del premio “Asparago d’oro di Canino”. Nella sala riunioni dell’Arancera saranno presentati e premiati piatti a base di asparago.

La manifestazione si concluderà con la distribuzione di penne asparago e pancetta nel centro storico e con uno spettacolo musicale.