Zuppa di funghi, polenta, salsicce e tanto altre, questo il menù della "Cena Medievale" che si è svolta ieri, 3 novembre, presso il ristorante "I Templari" in via Sant'Antonio 46

Una cena per riscoprire i sapori del passato, un banchetto medievale ricco di prelibate pietanze della cucina antica servite nel rispetto delle usanze dell'epoca. Un menu che, a detta dei tanti presenti, ha incontrato tutti i gusti. Un'ambientazione e una scenografia suggestiva quella de "I Templari", all'interno di quello che era un antico ospedale sotto la via Francigena, e nel quale è ancora presente il bellissimo affresco di circa tre metri, risalente al quindicesimo secolo e identificato come "La Madonna dei Templari", un vero e proprio gioiello appartenente alla storia italiana.

Il menù:

Zuppa di funghi porcini e melanzane al finocchietto selvatico Minesta di farro e fagioli Polenta al ragù di cinghiale Coniglio al buione Salsiccie alla cacciatora Fritti misti di verdure Ciambelline al vino e tozzetti acqua, vino, caffè e amari