VITERBO - Negli ultimi dieci anni, secondo le ricerche Istat, si è sviluppato un nuovo modello di agricoltura basato su produzione integrata e armonica tra attività umane, territorio e ambiente che ha portato a una ristrutturazione e riconversione delle aziende finalizzate a produzioni multifunzionali. Rientrano in questi modelli le aziende agrituristiche, fenomeno tipicamente italiano, che ha registrato una crescita importante sia come offerta turistica alternativa, sia come complesso di attività in grado di aumentare il valore aggiunto dell’economia rurale.
Tra il 2004 e il 2010 le aziende agrituristiche, infatti, sono cresciute del 42,5 per cento, passando da circa 14 mila a poco meno di 20 mila unità. In costante crescita anche la rete delle “fattorie didattiche” che conta in Italia oltre 2.500 aziende agricole. Secondo una stima di Agriturist, gli studenti che nell’anno scolastico 2012-2013 saranno coinvolti in progetti didattici legati all’agricoltura saranno poco più di un milione, con un incremento del 3% rispetto al precedente anno.
Tenendo conto di queste tendenze, il Dipartimento Dafne dell'Università degli Studi della Tuscia, in collaborazione con lo Spin off SEA Tuscia e la Fondazione SMA, ha attivato due Master di primo livello, unici nell'offerta formativa italiana, in 'Management dell'impresa agricola multifunzionale' e in 'Management dell’Impresa Agrituristica'. Il fine è quello di formare specialisti in materia gestionale con particolare riferimento alla conduzione e consulenza per attività multifunzionali nell’ambito dell’impresa agricola e agrituristica. Tra le materie di studio vi sono, infatti, quelle relative a tecniche di gestione e marketing, gestione della salute e sicurezza sul lavoro, gestione e qualità dei servizi, tecniche di comunicazione, gestione agronomica, ambientale, e valorizzazione paesaggistica.
I Corsi avranno una durata di 1.500 ore, articolate in 12 mesi, suddivise tra 600 ore di didattica (con testimonianze aziendali e case-study, esercitazioni e lavori di gruppo, project work), 500 ore di stage presso enti e organizzazioni ospitanti e 400 ore di studio individuale, con tesi e project work. Requisito di ingresso è il possesso di una laurea triennale.
I Master hanno ottenuto il riconoscimento nell’ambito del programma Master J promosso dall'INPS (gestione ex Inpdap) che prevede il finanziamento di 10 borse di studio per ciascun corso, a copertura totale del costo d’iscrizione. Tali borse sono riservate ai figli e agli orfani di dipendenti pubblici e di pensionati della Gestione ex INPDAP (anche per effetto del D.M.45/07). Il DAFNE inoltre dà la possibilità di usufruire di ulteriori 10 borse di studio a copertura del 50% dei costi e mette a disposizione due posti come auditor.
Ciascun Master conferisce 60 crediti formativi universitari oltre all’attestazione per lo svolgimento in proprio da parte del datore di lavoro dei compiti di responsabile del servizio di prevenzione e protezione nelle aziende agricole e agrituristiche.
I due Master, patrocinati dalla Provincia e dal Comune di Viterbo, dalle principali associazioni di categoria e da alcune aziende del settore, prevedono un’attività di placement finale. Verrà organizzato un Career day all’interno del Dipartimento, a cui saranno invitate tutte le aziende, gli enti e le istituzioni territoriali e quelle in partnership al fine di promuovere l’inserimento lavorativo degli studenti.
Inoltre l’Ateneo pubblicherà i curricula dei diplomati ai Master sul proprio sito internet istituzionale e predisporrà un “catalogo elettronico” dei medesimi CV da divulgare ad almeno 50 associazioni datoriali e/o aziende operanti nel settore economico oggetto dei Master.
Il bando è disponibile nella sezione 'Offerta post-lauream' del sito dell'Università della Tuscia (www.unitus.it). E' stata predisposta anche una info-line attiva dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 13 (0761 357.357); è inoltre possibile richiedere informazioni via e-mai all'indirizzo ergolab@unitus.it.
