L’Amministrazione Comunale di Vetralla, l’Associazione Pro Loco con il patrocinio della Regione Lazio, della Provincia di Viterbo assessorato all’Agricoltura, della Camera di Commercio, presentano la X edizione della Sagra dell'olio che si aprirà sabato 10 dicembre alla presenza del Sindaco e delle altre autorità cittadine.

Fino a domenica 18 dicembre saranno tante le iniziative per celebrare e conoscere quello che è considerato 'l'oro di Vetralla', l'olio extra vergine d'oliva dop Tuscia, un concentrato di cultura, tradizione e qualità. Gli stand allestiti in piazza della Rocca previsti per questo appuntamento accoglieranno i frantoi e i produttori locali in una mostra mercato dove il prezioso prodotto verrà offerto ad un ottimo prezzo a detta di molti mai proporzionale alle eccezionali qualità che esso racchiude.

Iniziative a tema, come convegni dedicati alle olive e concorsi a premi per gli alunni delle scuole, visite guidate alle bellezze del territorio, il pranzo e la cena del contadino, completano l’offerta della manifestazione, che quest’anno si avvale della concomitanza con la festa dei “Sapori e delle tradizioni” organizzata dall’Amministrazione Comunale e dalla Pro loco per tutto il mese di dicembre.

Le vie del centro storico di Vetralla illuminate a festa dall’8 dicembre e “contornate” dai mercatini di Natale, la presenza di Ciocco Tuscia in tour il festival dei dolci sapori, la commemorazione del III centenario dalla posa della prima pietra del Duomo di Vetralla e le rappresentazioni del “Presepe Vivente”, quello dei bambini dell’11 dicembre e quello classico del 18 26 30 dicembre e 6 gennaio quest’anno ancor più atteso per l’intervento su Rai 1, trasformeranno il paese in un laboratorio artigianale e culturale a cielo aperto dove la fragranza dell'olio e del pane si mischierà ai costumi e alle tradizioni.